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新闻动态
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- 作者: dfmzhu
- 来源: 佛山展翅调酒咖啡西点培训学校
- 日期: 2017-11-25
- 浏览次数: 1870 次
热红酒【鸡尾酒】
经典热红酒在欧洲深受喜爱，不仅仅是因为它能在深秋初冬温暖冰冷木讷的手指，还能用微微蒸腾的酒香、肉桂香、果香、橙皮香香烘托出冬季幸福的暖意。
其实这杯暖暖的冬季热红酒已经有几千年的历史了，在公元前三百年，埃及艳后就视热红酒为不老神药。而后的希腊、罗马，都有关于热红酒的记载。
当然，古代热红酒的价值往往在于药用，而今，热红酒已经成了欧洲大陆冬日的一大传统，成为热饮的代名词，甚至连星巴克都会在每年冬季推出热红酒饮品。不需要用好酒，一瓶最最便宜普通的葡萄酒、两根肉桂、几粒丁香，再来一个橙子或柠檬，小火煮一刻钟便是冬日的绝配。
当然，古代热红酒的价值往往在于药用，而今，热红酒已经成了欧洲大陆冬日的一大传统，成为热饮的代名词，甚至连星巴克都会在每年冬季推出热红酒饮品。不需要用好酒，一瓶最最便宜普通的葡萄酒、两根肉桂、几粒丁香，再来一个橙子或柠檬，小火煮一刻钟便是冬日的绝配。
调制材料：
红酒 150ml
橙皮（片） 2片
肉桂 2根
丁香 4粒
八角 2粒
先红酒放到锅里煮沸，然后再将其他香料将原料放入锅里，以一片橙皮和肉桂及丁香装饰即可。
红酒 150ml
橙皮（片） 2片
肉桂 2根
丁香 4粒
八角 2粒
先红酒放到锅里煮沸，然后再将其他香料将原料放入锅里，以一片橙皮和肉桂及丁香装饰即可。
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