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新闻动态
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- 作者: dfmzhu
- 来源: 佛山展翅调酒咖啡西点培训学校
- 日期: 2018-03-29
- 浏览次数: 2045 次
2018年3月28日，中浦耐杯品牌调酒培训分享会在佛山展翅培训学校如期举行，此次分享会由中浦耐杯华南区品牌大使Sam Xu主持。
在分享会上，Sam先给学员们讲解了几种基酒的基础知识以及介绍了一些中浦耐杯的产品。基酒在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏，需要基酒有广阔的胸怀，能容纳各种加香、呈味、调色的材料。与各种成分充分的混合达到色、香、味、形俱佳的效果。选择基酒首要的标准是酒的品质、风格、特性，其次是价格。理想的酒是用品质优良、价格适中的酒做基酒，既能保证利润空间，又能调出令人满意的酒。如何选择什么样的酒来作基酒，是需要有一定的技巧。Sam又以中浦耐杯产品为例，介绍了几种不同基酒的特点。
接着到了实操环节，Sam现场调制了十款不同的创意鸡尾酒，让学员们品尝和学习。在调酒过程中，学员们也是一边观察老师的调酒手法和技巧，一边听老师介绍和讲解。Sam给大家讲解了创意鸡尾酒很重要的一点，就是在于酒杯的装饰上。如果能够用一些造型奇特新颖的杯子装饰，这样既可以吸引到一些客人，也可以达到一定的宣传效果。对Sam调制的鸡尾酒，学员们纷纷表示这酒颜值满分，每一款酒的配色和造型上都独具特色，学员们品尝之前都先拍个照。
在最后，Sam也大方分享了这十款鸡尾酒的配方，让学员们可以私下自己练习调制，希望学员们回去能勤加练习，提升自己的技术。
此次分享会，相信每一位学员都收获满满，祝福大家在调酒师的道路上越走越远越来越好。在此，也由衷的感谢中浦耐杯华南品牌大使SamXu的到来和分享。
在分享会上，Sam先给学员们讲解了几种基酒的基础知识以及介绍了一些中浦耐杯的产品。基酒在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏，需要基酒有广阔的胸怀，能容纳各种加香、呈味、调色的材料。与各种成分充分的混合达到色、香、味、形俱佳的效果。选择基酒首要的标准是酒的品质、风格、特性，其次是价格。理想的酒是用品质优良、价格适中的酒做基酒，既能保证利润空间，又能调出令人满意的酒。如何选择什么样的酒来作基酒，是需要有一定的技巧。Sam又以中浦耐杯产品为例，介绍了几种不同基酒的特点。
接着到了实操环节，Sam现场调制了十款不同的创意鸡尾酒，让学员们品尝和学习。在调酒过程中，学员们也是一边观察老师的调酒手法和技巧，一边听老师介绍和讲解。Sam给大家讲解了创意鸡尾酒很重要的一点，就是在于酒杯的装饰上。如果能够用一些造型奇特新颖的杯子装饰，这样既可以吸引到一些客人，也可以达到一定的宣传效果。对Sam调制的鸡尾酒，学员们纷纷表示这酒颜值满分，每一款酒的配色和造型上都独具特色，学员们品尝之前都先拍个照。
在最后，Sam也大方分享了这十款鸡尾酒的配方，让学员们可以私下自己练习调制，希望学员们回去能勤加练习，提升自己的技术。此次分享会，相信每一位学员都收获满满，祝福大家在调酒师的道路上越走越远越来越好。在此，也由衷的感谢中浦耐杯华南品牌大使SamXu的到来和分享。
