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  • 作者: dfmzhu
  • 来源: 佛山展翅咖啡调酒西点培训学校
  • 日期: 2018-08-21
  • 浏览次数: 1913


熟悉调酒这行的,都觉得做调酒师是挺好的,这好的理由,除了国内日渐crazy的市场需求,还有做调酒这行所代表的独特的青春活力、时尚文化、人生哲学等等。
 

做调酒师,就业前景相当好!
 
据相关调查,北上广深等大城市,每年至少缺5000名左右的调酒师,所以想做调酒师的人越来越多,但有人又说工资不怎么高,这实在是短见,万事开头难,做调酒师刚入行自然要经过一段时间的历练,等到技能娴熟了,能涨到月薪5000或6000是很平常的事,兢兢业业,努力钻研调酒的各种技巧,也学习酒吧管理相关知识,等做到管理位置,月入过万也就不难实现了。
 

做好调酒师,把握好进步的方向很重要!
 
一般学做调酒工作的人有三种:一是为了兴趣为炫酷而学的,多是年轻人;二是为了成为专业调酒师渴望长期发展的,也是年轻人为主;三是为了更好经营管理酒吧的酒吧老板。从小白到出师去酒吧工作,调酒师至少要接受专业培训3个月及以上,学英式调酒可能2个月即可,日后练习的功夫也还得努力去下。
 

调酒师要学习的东西很多,从最基本的酒水知识开始,学习流行鸡尾酒的调制技法、鸡尾酒装饰美化技巧、花式调酒表演技艺、酒水品鉴、酒吧管理等等相关的知识。这一个由不懂到懂的过程,是需要决心与耐心的!

 
 
做调酒师是很好,但是要成为好的调酒师一定要充分理解这份工作,首先是看到其光明前途对应的庞大市场需求,还有就是对调酒技能要求需不断拔高,除此两者,要性格开朗,尽力去理解顾客,会搭配不同颜色的鸡尾酒使对方享有感官上的愉悦。当然了,做好调酒师要需要很好的记忆力,比如要记住这么多的配方呢。
 

调酒师当然很好,当你一切准备充分的时候!
 
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