佛山展翅调酒咖啡西点培训学校

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  • 作者:
  • 来源: 展翅调酒学校
  • 日期: 2014-08-06
  • 浏览次数: 2733
由于行业发展前景乐观,再加上调酒师的门槛相对较低,近年来希望入行的人越来越多。同时很多培训单位看到了商机,草草也开一个调酒培训班,误导了学生。在这里我要提醒你,选择学校应该选择资格老,实力强的调酒培训学校,不要贪图便宜,随便找一个调酒培训学校,要对自己负责。

动作:

  A.翻瓶1-4(翻瓶是花式调酒的基础动作,左右手要熟练掌握)
 
  B.手心横向旋转酒瓶
 
  C.手心纵向旋转酒瓶(手心横向,纵向旋转酒瓶是锻炼用手腕控制酒瓶时手腕的力度).
 
  D.抛掷酒瓶一周半倒酒.
 
  E.卡酒
 
  F.回瓶(抛掷酒瓶一周半倒酒,卡酒,回瓶是花式调酒最常用的倒酒技巧,要左右手都能熟练掌握).
 
  G.直立起瓶
 
  H.直立起瓶手背立
 
  I.一周拖瓶(手背拖瓶锻炼酒瓶立于手背上时手的平衡技巧,要左,右手熟练掌握)
 
  J.正面两周翻起瓶
 
  K.正面两周倒手(正倒手是花式调酒最常用的倒手技巧)
 
  L.抢抓瓶(抢抓瓶要求左,右手熟练掌握)
 
  M.手腕翻转瓶
 
  N.背后直立起瓶
 
  O.背后翻转酒瓶两周起瓶
 
  P.反倒手
 
  Q.抛瓶一周手背立瓶
 
  R.背后抛掷酒瓶(背后抛掷酒瓶是花式调酒中非常重要的)
 
  S.衔接动作,要熟练掌握
 
  T.绕腰部抛掷酒瓶
 
  U.绕腰部抛掷酒瓶手背立
 
  V.外向反抓
 
  W.抛掷酒瓶一击手拍瓶背后接
 
  X.头后方接瓶|
 
  Y.滚瓶

组合练习

  动作
 
  A.翻瓶1+2翻瓶2+3翻瓶3+4翻瓶1+2+3+4
 
  B.抛掷酒瓶一周半倒酒+卡酒+回瓶
 
  C.直立起瓶手背立+拖瓶(60秒)+两周撤瓶
 
  D.正面翻转两周起瓶+正面两周倒手+一周半倒酒,卡酒,回瓶+手腕翻转酒瓶+抢抓瓶
 
  E.背后直立起瓶+反倒手+翻转酒瓶两周背接
 
  F.手抛瓶一周立瓶+两周撤瓶+背后抛掷酒瓶手背立
 
  G.抛掷酒瓶外向反抓+腰部抛掷+转身拍瓶背后接
 

H.头后方接瓶+滚瓶+反倒手+外向反抓+腰部抛掷酒瓶+转身拍瓶背后

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