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- 作者: dfmzhu
- 来源: 佛山展翅咖啡调酒西点培训学校
- 日期: 2018-09-11
- 浏览次数: 2125 次
意式甜点、法式甜点、日式甜点、港式甜点等等，爱吃甜品的你知道他们之间有什么不一样吗？这几年日式甜点市场仿若动漫狂风，把亚洲也大幅度地吹了又吹。日本的甜点这么受欢迎，有人觉得是因为它做工的精致，不急于求成，品质好，还有就是对市场情形和消费者心理了解通透，并有一套详细得体的营销规划，那么看看有哪些日式甜点最受欢迎，而你吃过多少款！
樱花慕斯蛋糕
樱花慕斯，最表薄薄透明的一层缀满粉色绽放的樱花，落入蛋糕却风华不减，香气依然，蛋糕主体层是白色的，是酸奶的搭配，酸酸甜甜，又仿若日本传统的青春文艺风，是青春的味道，少女般纯洁的质感。轻轻品一块樱花慕斯，人就像走在初春的日本古道，有淡淡诗意飘然入心。
这种和果子在日本的甜点店都很普遍，它让人第一眼想到的是宫崎骏那些动画艺术形象的呆萌可爱，圆圆薄绒的外表，包围着一颗风情万种的心，各种颜色都有，手感很软，吃起来很嫩又有嚼劲，富含水果维生素，更益健康。
年轮模样，日本唯有，听说做好一个年轮蛋糕需要精巧做工花上整整两天时间，看着普普通通，但是人生如此，无论你悲伤或是快乐，时间都在一分一秒地流逝，永不回头。
当然，日式甜点我们能想到的还有很多，比如最常见的水晶麻薯，外表也晶莹，内里草莓心，有糯米的清香口感。淡色的大福蛋糕、香草咖啡冻等等都是一想起来就有满满回忆涌现的甜点品种，平日里一想到这些名字，我们都恨不得约好各吃货们，在炎热的午后，来一份清新冰凉的满足感！
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