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- 作者: dfmzhu
- 来源: 佛山展翅咖啡调酒西点培训学校
- 日期: 2018-09-13
- 浏览次数: 1942 次
上世纪八九十年代，大学生之间都流行说“哪有需要去哪里”，这句话到今天，细细想，也还是至理名言。现在时代的中国，最不缺的依旧是人，大学生找工作可不是那么容易了，要找好工作就可以说挺难的了。加上很多大学生冲着自己那一纸不起眼的文凭，所以好高骛远，高不成低不就，时间长了也还是徘徊。大学毕业学做什么好，有前途又体面呢？小编想建议的是：咖啡师！
咖啡行业的发展潜力是无法估计的，中国人多，未来人人都会在健康生活方式上下大投资，也更追求生活品质的精致化。据有关调查，目前中国咖啡销售每年只有700亿元的市场，缺口近一个亿。不说一线城市，就是二三线城市在咖啡店数量增加上也不甘示弱。在中国，未来接受过高等教育的人越来越多，谈生意谈友谊，去什么地方呢？说来说去还是咖啡店吧。这一点，上过大学的人应该感受比较深。
部分大学生觉得学做咖啡师是大才小用，这未免过于狂妄。咖啡师既需调配多种样式咖啡，也要调配多种生活，做这行的要有艺术爱好，更懂生活文化，时尚文化。单单说如何呈现一杯色香味俱佳的高品质咖啡，就有着意想不到的挑战性。咖啡豆选择、研磨、烘焙，拉花前用奶油打奶泡，拉花团案制作等等，如果没有经过系统的学习尝试，是很难胜任的。而大学生接受过高等教育，一般来说，学习与接受能力应该比初高中毕业生要强，也更能灵活运用。
大学毕业学做咖啡师是不是消极的行为呢？那么不做咖啡师做其他又怎么说得上积极呢？职业是平等的，咖啡行业的是市场前景是谁都心中有数的，只要有兴趣，加以坚持心，定能有所成。再者，做咖啡师，工作较为温馨，体面，自己也有更多空余时间支配自己的生活！
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