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本着想火的初心辛辛苦苦开一家蛋糕店，结果门店冷冷清清只能倒闭，思前想后也许不难发现，并非关于开店的工作都不到位，相反，很多工作很周全完备，问题出在细节上，或者是较容易疏忽的简单操作。有的蛋糕店输在起跑线上！

1、店面设计不符合消费者心理

不是店面面积越大，越让人觉得可靠高大上。消费者的心理需求是直接的实在的，如果面积太大，空空旷旷会让人迷失在对蛋糕商品的选择中。如果是好几个人一起来，蛋糕店里如逛超市，商品又只有一种，多数人只是看看，不买。蛋糕店的空间应该紧凑些，生意没做大，不要追求面积大！

2、橱窗没有看点

不是每一家蛋糕店都能有机会开在最理想的地带，所以广告显得尤其重要。就是不是最发达的地区，每天经过蛋糕店的人一定很多，如果能立马抓住他人的眼球，生意就上门了，人毕竟是好奇心极重的动物！所以要保持定期调换展示产品及类别，增加新鲜感，要考虑到产品颜色的丰富和多样性！

3、促销活动太疯狂，不合常理

很多蛋糕店只是一味地发广告，今天搞这个，明天搞那个，三天两头下来，人累成狗，关键是没价值，无顾客上门。原因多在于活动开展前没有理性分析过消费者的需求。活动主要针对什么人群？近期推出的产品有没有合乎市场热点？推广的方式会不会出问题？等等方面都需要谨慎考虑进去。

蛋糕店要火，就要寻找机会让消费者自动把它“点燃”！

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