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- 作者: dfmzhu
- 来源: 佛山展翅咖啡调酒西点培训学校
- 日期: 2018-10-13
- 浏览次数: 2482 次
很多人曾想过要做调酒师，可以总会犹豫不决放不下目前的工作，原因当然是固守成见，以为调酒师不过是跟酒瓶子动动手夜晚上班的平庸工作，不辛苦也不见得有前途，这观点实在是天大的误解。
多数学做调酒的，都是思想开明而富于智慧的人，他们有自己崇高的生活追求，同时，希望在新时代流行的行业尝试一番，创出一番真正的事业。
现在社会已经处在信息时代，信息的纷繁复杂使得很多传统行业都逐渐走向衰亡，从业者的危机感也时时浮现，但是唯一少受波及的是餐饮行业，因为无论何时，人类都需要吃喝，而生活水平提高了，对生活质量的追求也比以往来得越高。目前，中国的调酒行业发展尚处在初级阶段，但蒸蒸日上。
生活的需要推动发展，从生活小小方面就能看出，比如，跟客户谈生意，点上一杯鸡尾酒，坐下慢慢谈；好久不久的朋友，见了面点杯鸡尾酒，增点增点友情的温度；情人节这天，为亲爱的ta点上一杯鸡尾酒，也使爱情更浓。是不是感觉调酒还是越来越奇特？
转行做调酒师需要很好的灵活性，随机应变，又需要勤奋的心和很多的创意，只要不断进取，就能看到这个行业不一般的发展潜力。有人工作5年，月工资才5000；有人工作才1年，工资就突破6000。调酒技能提升了，服务水平也上去了，调酒师发展的势头也自然会出现的。
