调酒师很烦你点的一款鸡尾酒：Mojito莫吉托

• 作者: dfmzhu
• 来源: 佛山展翅调酒咖啡西点培训学校
• 日期: 2019-01-06
• 浏览次数: 2319 次

美国有不少调酒师在社交媒体上说，“发明Mojito的人一定很讨厌调酒师！

”哎哟看到这句话调酒君惊呆了，Mojito（莫吉托）是很经典很清爽很好喝的一款鸡尾酒，大家经常点啊，调酒师咋跟Mojito有仇了？




调酒师最烦客人点Mojito莫吉托





因为调一杯Mojito很费时间！

尤其在年底有很多假期的时候，酒吧的生意越来越好，调酒师每天忙得要死，自己面前有10位客人在排队，最前面的客人说：我要一杯Mojito。调酒师内心……抓狂~

总之，不要在酒吧很忙的时候点一杯制作费时的鸡尾酒。下面就说说客人点什么鸡尾酒会让调酒师很紧张很恼火。
 



Long Island Iced Tea
长岛冰茶

长岛冰茶的制作需要包含5种烈酒，不容易做啊！


根据配方，制作长岛冰茶基本上包含五种不同的烈酒。因为这个原因，这款鸡尾酒需要花点时间才能做出来，所以在酒吧很忙的时候你的要求最好不要太复杂。
美国爱荷华The Airliner酒吧调酒师Elena说：“你有没有看到现在酒吧里人挤人？你知不知道让我给你调一杯长岛冰茶要花费好几分钟？” “真烦人。”

（调酒君：我就是想喝长岛冰茶怎么办？）




Margarita 玛格丽塔

玛格丽塔倒是很容易制作，但是点这款鸡尾酒很容易打乱调酒师的工作节奏。

Margarita玛格丽塔
 
纽约Tao Downtown夜吧的调酒师Chelsea说：“一杯玛格丽塔超级容易做，但是当酒吧里有100个人在等着点单的时候，做这杯酒我需要摇晃20秒，真的是让我非常恼火！”

（调酒君：那你晃10秒行不？）


 
 
Mojito 莫吉托

酒吧所有人都同意：没有比客人点mojito更让调酒师想骂草泥马的了！


Mojito莫吉托

 
有一位调酒师在社交网站Reddit上写道：“我听说发明Mojito的人肯定很讨厌调酒师，因为这真是一款非常复杂的鸡尾酒啊！需要花费很多时间去制作，而且还会弄得你的手黏糊糊的。”

“如果你想让调酒师恨你，就在酒吧排着长队的时候点一杯Mojito。” （调酒君：我经常点Mojito........各个国家的调酒师都被我点过……嘻嘻~）





 
Strawberry daiquiri 草莓黛克瑞
有不少调酒师说，最烦客人点草莓黛克瑞的时候说：“你要保证这款鸡尾酒尝起来够劲！有足够的烈酒的味儿！”
 

Strawberry daiquiris草莓黛克瑞


调酒师听到这种点单，基本都想问客人一句：请问这位小朋友，是不是想让我用苏格兰威士忌给你做一杯草莓的鸡尾酒啊？

这么说吧，草莓黛克瑞是一款适合夏季饮用的鸡尾酒，年底节假日在酒吧最忙的时候，你就别去点这款粉粉的小可爱了。






Guinness 吉尼斯 


点一品脱吉尼斯黑啤当然没任何问题，但是最好在点单的最开始就提出来。因为饮料需要时间在杯中稳定，调酒师在处理一些快速饮料的时候可能还需要敲打一下吉尼斯的啤酒管子呢。


Guinness黑啤





最后一款调酒师们都认识，名叫—— “Surprise me”

让我惊喜 啊，每个调酒师都遇到过客人点这款著名的鸡尾酒：请做一杯让我眼前一亮、surprise me的鸡尾酒！~

Come on！你都排了那么久的队，轮到你还没有决定喝哪款鸡尾酒吗？

美国调酒师Alvarez说：“最恼火那种进酒吧永远不知道自己想喝什么的客人。你为他主动介绍调制了一款，他又说，我真的不喜欢这杯，能不能再调一杯别的？”