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• 日期: 2019-03-30
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     你是否也有购买一台浓缩咖啡机的想法，但不知道怎么选择？今天小编将为你介绍，如何为你的家庭、咖啡馆，购买一台合适的机器。

你应该考虑的因素
市面上有很多好机器，每个人都有每个人的最佳选择。在你做出任何决定之前，考虑一下你需要从你的机器上得到什么。这是一个不需要思考的事情：



 

一台好的浓缩咖啡机可以减少人为错误，但一个懂机器的好咖啡师对于生产高质量的浓缩咖啡更尤为重要。一些专业的浓缩咖啡机有触摸屏显示，能精确地显示机器的参数，可以比较容易的控制浓缩咖啡的品质。但是如果它坏了，咖啡师要具备手动控制这些参数变量的能力。

在你选择一台浓缩咖啡机之前，要考虑到，你可能会有同时出品两杯或更多的咖啡饮品的情况，那么，你就需要考虑一下，应该如何分配进行工作。



 

• 萃取出的浓缩咖啡的味道

• 准备一杯浓缩咖啡所需的时间

• 安装地点(空间、现有基础设施)

• 如何操作咖啡机

• 多用性

• 价格
  
  但要做出明智的选择，我们需要清楚的知道选购机器时的着重点在哪：
  
  
  
      为咖啡厅选择一台意式浓缩咖啡机
   

  专业的浓缩咖啡机将帮助你很好的控制浓缩咖啡的品质。影响浓缩咖啡风味、香气和醇厚度的因素有很多：研磨粗细、压力、温度、萃取时间等等。一些浓缩咖啡机可以让你对这些元素进行更精细的调整，帮助我们突出咖啡的酸质，或者某种特殊的风味，或掩盖缺陷。

   

  为一家咖啡馆买一台机器之前，还需要考虑一个细节因素就是，这台机器开机需要多长时间才能加热完毕。这样你就能够清晰的知道，当你每天早上开档的时候，机器需要多长时间能预热好。
  
  
  
   

  一台好的浓缩咖啡机可以减少人为错误，但一个懂机器的好咖啡师对于生产高质量的浓缩咖啡更尤为重要。一些专业的浓缩咖啡机有触摸屏显示，能精确地显示机器的参数，可以比较容易的控制浓缩咖啡的品质。但是如果它坏了，咖啡师要具备手动控制这些参数变量的能力。

   

  在你选择一台浓缩咖啡机之前，要考虑到，你可能会有同时出品两杯或更多的咖啡饮品的情况，那么，你就需要考虑一下，应该如何分配进行工作。
  
  
  
  你需要一台可调控压力，并且在不更改参数的条件下，压力保持稳定一直的机器，在萃取的过程中，机器自己改变压力会让咖啡无法正常萃取。通过机器的可调控压力的设置，调整压力可以减少通道效应并有效的改善萃取。
  
  
  
  对于选择一台家用意式浓缩咖啡机
  
   

  如果你在早晨或上班的路上会选择顺路购买一杯咖啡，那购买一台家用浓缩咖啡机会是一笔不错的投资。那么在选择家庭机器时，也有一些不同的考虑因素。

   

  但你应该先考虑一下是需要半自动的咖啡机还是全自动的咖啡机。

   

  如果你喜欢亲自动手，可以选择一台半自动的咖啡机；想要「方便省时省力」则可以选择一款全自动的机器。
  
  
  
   

• 半自动咖啡机

• 正所谓好马配好鞍，选择半自动咖啡机也需要配一台好磨。使用半自动咖啡机，你需要控制浓缩咖啡的参数，就像咖啡师那样研究研磨度、粉量、萃取的压力等，这需要时间先去学习机器的操作。

  但是这款机器可以制作和咖啡馆中出品一样的咖啡饮品。但重要的一点是，你要明白你仅仅是需要一杯咖啡还是想要享受制作咖啡的过程，如果你不喜欢复杂的制作过程，那要慎重考虑购买这款机器。
  
  
  
   

• 全自动机器

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  全自动咖啡机可以省掉很多需要操作的步骤。在豆仓中放入适量咖啡豆，在水箱中加满水，即可以一键获得想喝的咖啡。但是全自动机器不能实现拿铁拉花；还有全自动机器采用的是泵压萃取，压力平均在15bar-19bar，萃取的浓缩相当于半自动咖啡机7bar萃取的浓度，所以没有半自动咖啡机萃取出的浓缩咖啡那样苦涩浓郁，但更为大众所接受。
  
  
  
   

• 全自动胶囊机

• 胶囊机很简单，就是在机器的胶囊盒中加入胶囊颗粒，也是一键式萃取，几乎完全避免一切人为错误操作。也不会把操作台面弄的乱七八糟，但目前，胶囊制造商正在引进可再生和可生物降解的版本。

   

  在购买浓缩咖啡机时有很多因素要考虑，通过思考这些要点，才做出最好的选择。当你品尝到美味的浓缩咖啡时，你会发现这笔投资将是值得的。