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  • 来源:
  • 日期: 2019-04-29
  • 浏览次数: 1368

人常说,女人就像一本书。

只可惜这本书你怕是太难读懂。

不如简单点,喝杯鸡尾酒。

 

关于那些名字耳熟能详的经典鸡尾酒,

基本上背后都有一个精彩的故事。

 

这一杯,你喝的是历史。

下一杯,你喝下了爱情。

再来一杯,你已经参透了名利。
 

酒喝得足够多了,

关于人生的那点事儿也就都看透了。


 

今天让我们走近鸡尾酒这个神秘而伟大的存在,

探索他背后那些有趣的故事。


 

血腥玛丽 Bloody Mary

玛丽女王的暴力美学

 

“玛丽”到底是谁?她是英国女王伊丽莎白一世同父异母的姐姐,她的妈妈是西班牙公主凯瑟琳,爸爸是英国国王亨利八世。亨利不喜欢凯瑟琳,因为她没能给他生下男孩,后来他干脆废掉王后,娶了大臣波林家的女儿,并借此让英国脱离了天主教和梵蒂冈。英国推行新教并在亨利的不自知觉中开始走向议会制,从此君权不再至高无上。玛丽的童年笼罩在母亲被废、父亲新妻生下妹妹伊丽莎白的阴影中,性格相当扭曲。亨利死后玛丽继位,成为都铎王朝的第四任君主。玛丽和她母亲凯瑟琳一样,都是极其虔诚的天主教徒,她带着对继母和伊丽莎白、以及亲生父母离异的恨,血洗了一遍新教教徒,手段残忍,人称“血腥玛丽”(BloodyMary)。



英格兰女王玛丽一世



 

玛格丽特Margarita

暗恋者的表白神器

 

1930年代的墨西哥蒂华纳海滩的酒吧店主Carlos Herrera,对好莱坞舞星Marjorie King一见钟情。当时,年轻的Marjorie刚刚与她的百万富翁丈夫离婚,正计划收购恩塞纳达的Rivera del Pacifico酒店——全墨西哥最奢华、最有名的酒店。每次去谈判时,Marjorie都会来Carlos的店喝一杯。因她对龙舌兰以外的酒过敏,Carlos就为了他所暗恋的人,以龙舌兰为基酒进行了各种创新实验。直到有一天,三份龙舌兰+两份君度+一份鲜柠檬汁+冰沙,装入沿上再点缀盐粒的冰镇酒杯,从此成为经典。咸与酸的微妙融合,似乎是对一份质朴而无望爱恋的最好表达,而酒的名字就以Marjorie的西班牙语名字Margarita命名。
 

 

曼哈顿 Manhattan

丘吉尔夫人之选

曼哈顿鸡尾酒和曼哈顿有什么关系呢?据说此酒是19世纪70年代早期在纽约的曼哈顿俱乐部发明的。丘吉尔的母亲——珍妮·伦道夫·丘吉尔夫人(Jennie Randolph Churchill)正为美国总统候选人Samuel JTilden举办宴会,因为宴会太成功,曼哈顿鸡尾酒也瞬间流行起来。 
这位Jennie是地道美国人,她的父亲是当年被称为“华尔街之王”的金融家LeonardJerome。她美貌出众,被誉为那个时代最美的女人之一,聪慧、风趣、精通钢琴,还做过时尚编辑…… 这样一个集智慧和美貌于一身的女人嫁给了英国的伦道夫·丘吉尔勋爵,生下日后成为英国首相的温斯顿·丘吉尔。 

 

 

Jennie Randolph Churchill


金汤力Gin & Tonic

苦涩药水的华丽转型

在18、19世纪疟疾正在印度半岛上肆虐,当时人们发现奎宁可以预防和治疗这个可怕的疾病。然而,奎宁味道极苦涩,为了改善口感,则发明了奎宁兑水再加上糖、青柠檬和金酒一起喝下的服药方法。这一酸甜中略带苦涩、后味又露出丝丝辛辣的药方,一下子俘获了众人的心。最后,它的简化版——奎宁兑苏打水(也就是Tonic Water汤力水)加金酒再配上青柠檬,广泛流传开来,并演化成为今天的金汤力。 


莫吉托 Mojito

环球探险的“功臣

1586年,在德雷克爵士的环球舰队向古巴哈瓦那进发的途中,船上爆发了痢疾和败血病。于是他们求助万能的南美印第安人,得到了这个“药”,这其中包括了:甘蔗酿的土朗姆酒、青柠檬、甘蔗汁和薄荷。其中青柠檬和朗姆酒是有治疗作用的,而甘蔗汁和薄荷是用来平衡味道的。似乎这个方子还是起了作用,德雷克爵士确实度过了难关,并完成了环球探险。
 




 
 
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