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  • 来源:
  • 日期: 2019-09-18
  • 浏览次数: 1775
不知不觉,2019年已经过了一大半了,告别了生意盎然的夏季,马上迎来了绚烂丰收的秋季。
 
鹅黄,火红,哑绿,纷繁的秋天,更需要一杯别具创意的饮品,来抚慰心灵。

昨天,佛山展翅迎来了MONIN中国南区饮品研发主管Ocean Sun孙智海。
 
 
孙老师带着全球前瞻性的流行趋势,为我们发掘饮品的更多可能性,给我们带来了一场风味饮品创意盛宴。
 
 
/关于MONIN/
 
1912 年,Georges MONIN在法国创立了以家族名字命名的品牌与第一家工厂,专注生产优质利口酒与糖浆。

因他对待品质的热诚与执着让产品脱颖而出,让MONIN成为优质产品的代名词,现已是世界上著名的风味糖浆生产者。
 
 
近年来,MONIN坚持不断创新,严打新风味与应用方式,致力于传递完美餐饮体验,引领饮品多元化发展,为餐饮企业提供完美解决方案!
 
 
/2019年鸡尾酒风向在哪里?
 
鸡尾酒文化已经满满渗透入中国消费者的日常生活中,2019年是无酒精鸡尾酒崛起之年,你知道吗?

在本次分享会中,MONIN中国南区饮品研发主管Ocean Sun孙智海为大家讲解了行业最新的数据分析,分享了最前沿的饮品资

2019年鸡尾酒行业动向:
1.低/无酒精鸡尾酒盛行现代年轻人更注重的是健康问题,他们喝酒习惯更偏向于低浓度的鸡尾酒。
2.基酒的多样性,大胆突破,颠覆传统。
3.怀旧与色彩,将怀旧元素融入饮品中,会更吸引消费者。
4.发酵食品与饮品,发酵酒也是现代人的新宠
 
 

/现场创意饮品制作/

最重要的环节来了,孙老师带着我们的学员现场演示创意饮品的做法,并且让学员们品尝到特饮的滋味。
 

手把手,一步一步教,连装饰的小细节都毫无保留的分享给大家!

 
 
Non-Alcohol Green Apple Beer
青苹果啤啤

材料:
15 ml MONIN 青苹果果酱
20 ml MONIN 麦芽啤酒花糖浆
150 ml 苏打水 


 
Sakura Lychee Jasmine Tea
樱荔金茉莉

材料:
20 ml MONIN 盐渍樱花糖浆
15 ml MONIN 荔枝果酱
150 ml 茉莉绿茶 

 
Sweet Baby
嘿,小奶狗

材料:
15 ml MONIN 覆盆子糖浆
10 ml MONIN 西瓜糖浆
80 ml 酸奶


 
Beer Goddess
玩啤的女神 

材料:
20 ml MONIN 麦芽啤酒花糖浆
10 ml MONIN 接骨木花糖浆
20 ml 青柠汁
20 ml 必富达金酒
30 ml 绝对苹果梨伏特


 
Beauty Girl
活力纤体小姐
 


 

材料: 20 ml MONIN 0卡 香草饮料浓浆
15 ml 柠檬汁
30 ml 金巴利/阿佩罗
30 ml 芝华士12年威士忌
 
 

 
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