咖啡培训：2020年咖啡馆营销方案，你一定要知道！

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• 日期: 2020-01-18
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不可否认的是，当我们谈到咖啡馆营销时，在社交媒体上进行宣传是一件炙手可热的日常必备工作。无论是刚刚开始，还是已经在营运了一段时间，下面几个技巧和例子，应该可以一定程度的帮助你在社交媒体上的营运宣传。

A.视觉内容的质量把控

视觉内容相比纯文字，能提供更高的价值。想象某些网站上的图片、动画或视频如何抓人眼球，社交媒体也同理。所有的图像展示平台都在追求视觉带给人的感受，所有拍摄出的图像和视频的质量都会影响一间咖啡馆的形象。如果身边有善于这方面工作的朋友，可以长期与他们合作拍摄有咖啡或品牌相关的照片，帮助建立具有独特风格的品牌形象。

如果你使用手机端进行拍摄，可以参考以下建议：

在光线友好的环境中进行拍摄。
改变角度，试着把相机放到水平角度进行拍摄，或者从上面直接向下拍摄，以获得不同的效果。
借助像VSCO这样的应用程序，可以改变手机摄像头的焦距、滤镜等功能。

为了获得一些灵感，500px、butdoesitfloat、pixabay等网站都是不错的灵感图片网站。


B.风格的一致性

在拍照时，我们可以拍摄出多样的不同的照片全方位地展示品牌：

运用不同的构图方式：对角线构图、垂直线构图、三角形构图等构图方式。
运用不同的角度进行拍摄：45°是最常用和容易掌握的拍摄角度，这个角度接近于我们用餐时的视觉角度，既有层次又有空间感；90°更有全局的整体感觉，画面会比较平面，容易失去层次感，如果很会摆放东西的话，拍出来可以则会有很强的秩序感。

照片可以不同，但要注意风格上呈现给粉丝的照片的一致性。一致性在艺术创作上可能不那么重要，但是对于品牌来说，风格上的一致性是件比较重要的事。不仅仅是有关咖啡品质的一致性，也是一个个性风格的建立，所有用于图像展示平台的照片都会反映这一点。可以从使用风格一致的滤镜和色调，搭配同样的配饰。

除了风格的一致，还有你在各平台上的品牌风格的一致性。在各大平台上，你必须保证自己品牌的延续性，需要明确发布社交媒体的责任人，账号发布的规则，比如：语气、语言、风格等。而这些规则要和品牌规则保持一致。

C.情感营销

除了每天推送的场景图片，人们也会更关心运营账号背后的人是什么样的。可以偶尔邀请你的咖啡师或你的客人出镜，在视觉互动的纽带间，能够建立粉丝与品牌之间的情感联系，这也是社交媒体强大的功能之一。

与其说是社交营销，不如说是情感营销，当关注者与品牌建立起情感的联系，可以触发关注者的自发传播的分享欲望，才算达到运营社交媒体的目的。

D.话题互动

在一些社交媒体平台上发布状态的时候，会有贴标签或贴话题的设置，把这些设置运用好不仅可以引入流量，也有助于让关注者更深入的了解品牌。同时，社媒是与顾客进行个性化互动的完美渠道。品牌端可以从中直接了解顾客的疑虑和需求。

试一试：
周期性和顾客聊天：参与评论区的讨论，回答私信。
加入行业群组：很多行业、领域在社交媒体上都有活跃、持续增长的群组。去找一找并且试着加入，或者自己建一个群组，基于你的特殊需求，聚集相应的群体。

E.视频社交营销

探索如何用好社交视频，是过去的几年里所有主流社交媒体一以贯之的主线。YouTube的巨大成功、Snapchat的风靡流行，还有发展得如火如荼的Netflix和亚马逊Prime视频流媒体业务，所有这一切都被主流社交媒体公司看在眼里，所以几年来不断为社交视频摇旗呐喊。

因此，2020年社交视频领域一定会出现很多有意思的创新。比如，不断推出新的社交视频新功能，测试哪些功能会成功引起用户群体的追捧与热议。而随着用户观看社交视频的时间越来越多，一些热门社交频道就可以试行付费订阅等变现盈利方式。

对品牌主而言，如果你还没有在自己的社交媒体营销策略中单独列出“视频”这一项，那么不能再拖了。
 

F.文字内容的核心

讲故事对品牌来说真的很重要，顾客感兴趣这个品牌如何描述其公司、背后的人和顾客。

使用社交媒体来分享这些故事，包括：

讲自己的故事：公司怎么起家的？品牌为什么专注在该行业？或者品牌可以讲讲和日常生意有关的故事，比如企业的关键时刻，员工经验等。
讲顾客的故事：产品或业务如何帮助顾客解决困难、如何改变了顾客的生活、如何建立起品牌和顾客的联系等。
讲独一无二的故事：甚至在有些行业，品牌可以创建一个虚拟的角色形象帮讲故事。顾客会在这个虚拟角色的指引下完成转化。

社交媒体上的品牌建设是一个持续的过程。从创建高质内容素材库，到保持账号活跃度、连贯性再到参与用户激励等。参考上面的几大原则，你会发现社交媒体上的互动提升了，而且社交媒体和品牌的关系也不太会出错。想学习更多咖啡知识，欢迎来佛山展翅调酒咖啡西点学院。