小编曾接触过两位刚刚入行的西点师，姑且称之为“W和L”。他们两人在同一家店工作，开始的薪水都是5000元。但过了两个月，W得到了第一次晋升，相应的薪水也涨了2000元；而L的职位和收入没有一点变化。感受到了“不公”，年轻气盛的L便找到了店长，质问道：“明明我们两个做着同样的工作，为什么W可以得到晋升？”

店长听完，从后厨拿来两份甜品，对L说：“这份是你做的，虽然口感没有太大问题，但也仅仅是没有问题而已，而且你看切面，有倾斜、不整齐。另一份是W做的，首先切面就很完美，至于口感，你可以自己品尝一下，过后还有疑问的话，咱们再谈。”听完店长的话，L仔细的对比和品尝了两块甜品的外观、口味，便再也说不出什么……因为这两个看似相同的产品，一个是用“心”做的，另一个仅仅是用“手”做。

2、情商与沟通能力

得不到晋升和重用，一般有两种原因：1.是自己本身的能力还不够，这种情况就无可厚非的需要西点师学会提高自己的能力和素养。2.是能力到位但不善表达，简单的说就是情商不够，自己在专业技术上很有见解和看法，但仅仅是闷声做事，有好的看法和idea，却不知道怎么和领导交流，白白埋没自己。当然也不排除有的西点师真的非常专业，善于交流表达，奈何没有找到“伯乐”这种情况下，才真的该考虑换一个环境。

 

3、是否可以创新

高薪的西点师，不仅需要具备专业的职业素养，还要有研发创造新产品的能力，这样就要求西点师要能在工作中思考，不断得以提高自己为目的，关注行业的最新动态，然后将其吸收并制作出具有自己特色的创新产品。

4、是否有管理和经营能力

从事西点烘焙行业的师傅，很容易走到一个盲区，即只顾追求更高的技术水准、不断钻研攀升，却不学习管理和经营店面的知识。而高薪的西点师傅，除了有专业要过硬外，还通过学习和实践，掌握了“店铺经营管理、数据分析、营销知识、顾客心理学”等一系列相关的能力。这也很好理解，复合型人才总比单纯的专业岗位人才更能助于企业发展。

5、突破更高
一般来说，在行业内，从事一定年限，拥有一定的资历后，薪水也会到达一个难以突破的高度。这个时候，如果想追求更高的收入，享受更好的待遇，就要考虑通过创业来实现了，技术水平、工作实践经验和营销能力就会越发重要。

不论是就业还是创业，其实都是在为自己积累阅历，要走好每一步，不断的发展和壮大自己，才能让未来的路更平坦宽阔。




关于西点培训相关问答：
 

问：如何判断西点培训学校是否专业

答：1专业的佛山展翅西点培训学校的课程设置比较合理，能够帮助大家慢慢掌握培训的知识。2专业的佛山西点培训学校会聘请专业的老师来培训，这些老师都有很丰富的培训经验，并且掌握了专业的培训知识，可以教授给大家很多的烘焙知识。

问：哪里学法式西点培训哪家好？

答：西点有着许多优势，人们既可以把西点当做一种个人饮食爱好，也可以把它作为一种职业。

问：为什么越来越多的人选择学习西点？

答：西点高端大气上档次，时尚高薪有前途，关键是市场人才稀缺，是现代人就业创业的不错选择。

问：蛋糕过于湿润或过于干硬的解决办法！

答：也可以在应该烤熟的前五分钟，对蛋糕做一个测试，检查是否烤熟。如果还没烤熟，再放回到烤箱，过五分钟后再检查一次，每次间隔五分钟直到蛋糕的烤熟程度符合你的要求。

问：佛山法式西点培训哪家好？

答：当然现代社会最重要的是选择和方向，现在的社会你只要有一技只能就可以在社会立足，选专业就像选女朋友一样，选你最喜欢的、实在的、能看到未来的。

佛山展翅咖啡调酒西点学院作为佛山本地大型烘焙教育机构，具有多年的专业教学经验，学院根据市场需求开设生日蛋糕裱花班、西点标准班、面包烘焙班等多个往网红课程，致力为烘焙从业者提供理论知识、实操技术、店铺运营等一站式服务，建校至今已培育数千位烘焙优秀人才。