佛山展翅调酒咖啡西点培训学校

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  • 作者: aaayyi
  • 来源:
  • 日期: 2020-12-02
  • 浏览次数: 1747



 


 

佛山展翅






企业简介:

恒天然集团是乳品营养的全球领导者。作为全球领先的乳制品出口企业和牛奶加工企业之一,以及深受众多世界领先食品企业青睐的合作伙伴。其自有的乳品品牌在新西兰、澳大利亚、亚洲、非洲、中东以及拉丁美洲市场上也是佼佼者。

 

中国是恒天然集团最大且最重要的市场。恒天然在大中华区运营已超过40年,始终致力于将新西兰先进养殖技术及乳制品生产技术带到中囯,并凭借其在乳品品质、食品和质量安全方面积累的世界领先经验,助力中国乳业不断发展。

 

如今,恒天然在大中华区运营着涵盖乳品原料、餐饮服务、消费品牌和牧场在内的整合业务。恒天然旗下的产品及业务品牌包括:安佳、安满、安怡、安佳专业乳品专业伙伴和NZMP。

 

食品安全和质量是恒天然一切工作的基石。通过对“从牧场到餐桌”的供应链进行全程严格管控,恒天然在健康和安全标准、产品品质和食品品质安全体系方面拥有世界一流水准。


产品介绍:

 


安佳黄油(原味)

 

主要应用:

烘焙,作馅,涂抹面包,烹饪,饼干,面包,重油蛋糕,西点制作等。

特点:

1、由巴氏杀菌稀奶油制成,生产后冷冻保存,不含人工香精和防腐剂;

2、由新鲜稀奶油制成,不含额外的添加剂,没有经过氢化工艺,不含由该工艺造成的反式脂肪酸;

3、采用先进黄油制作工艺,确保产品一致的稳定性;

 


安佳超高温灭菌搅打稀奶油


 

主要应用:

用于各种需要打发的奶油制品,包括蛋挞,奶油蛋糕,奶盖,慕斯等。

特点:

1、由高品质奶油制成,超高温灭菌纯正新西兰风味。

2、表现出色,打发率高,适用于多种奶油打发的应用。

3、具有出色的稳定性。

 


安佳冷藏牛乳

 

主要应用:

适用于各类饮料搭配。

特点:

1、奶源来自获得SQF标准认证牧场奶香醇正,品质稳定。

2、全脂牛奶,奶香浓醇。

3、采用巴氏杀菌工艺,全程冷链。


展会活动:

12月4日下午14:00,安佳新品品鉴会在佛山展翅学校举行。安佳专业乳品将通过新品品鉴,带大家更加深入了解安佳专业乳品。此外,在餐渠道及饮品渠道,推出“初雪平安夜”主题甜点产品制作及讲解,让“食味东西”深入人心。我们在此次展会上向全世界餐饮行业伙伴展示安佳风采,真诚欢迎各位莅临展区。安佳专业乳品专业伙伴在这次进博会上将会展示我们的诸多人气产品以及热门市场应用,并且还会有不容错过的现场试吃环节,烘焙、饮品兼具,如草莓年轮芝士、微醺船长厚奶咖等,大家可以在现场感受美味、感受融合,感受多样乳制品带给你的舌尖上的美妙。我们将会邀请我们的开店新老学员参与此次展会。在展会现场,我们也将与新老学员讲解开店运营知识及解答,助力双方实现一致的愿景。


大咖干货分享:

 

唐展鹏(Sky Tang)



 

获得多个比赛奖项及荣誉:

-2014年,百加得全球鸡尾酒大赛中国华南区前30强

 

-2015年,西班牙雪莉学徒全球调酒大赛中国华南区10强

 

-2016年,Monin Cup 华南前30强

 

·现就职于恒天然商贸(上海)有限公司,担任南区茶饮技术顾问。

 

冯晓君(Valerie Feng)


 

 

·从事烘焙行业工作近十年。

 

·曾就职于通用磨坊贸易(上海)有限公司,担任烘烤主管。

 

·现就职于恒天然商贸(上海)有限公司,担任南区厨务顾问,擅长法式西点。


展会邀请函:

 



 

友情提示:名额仅限30位,需要参加的客户伙伴们请扫码下方二维码联系我们预约名额。

 

佛山展翅咖啡调酒西点学院作为佛山本地大型烘焙教育机构,具有多年的专业教学经验,学院根据市场需求开设生日蛋糕裱花班、西点标准班、面包烘焙班等多个往网红课程,致力为烘焙从业者提供理论知识、实操技术、店铺运营等一站式服务,建校至今已培育数千位烘焙优秀人才。

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