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- 作者: dfmzhu
- 来源: 佛山展翅调酒咖啡西点培训学校
- 日期: 2018-04-15
- 浏览次数: 1932 次
”慢下来,去生活“ 这句话已经成了现代快节奏生活中人们追求的一种生活理念了,慢下来去探索生活中的美,在慢节奏中寻找爱与情怀。我们大多数人每天一睡醒追赶着时间奔跑,忙碌的日子里总是陪伴着工作、学习的身影,有时候忙得连喝口茶的时间都没有,但我们走得太快,以至于忘记了沿途的风景和生活的趣味。所以,尝试着放慢自己的脚步,投注生活以关心和热爱吧。
选一个阳光明媚的午后,洗洗床单晒晒被子,收拾完家务后慵懒的享受阳光,选一本好书坐下来慢慢看,配上一杯手冲咖啡,偷得余生半日闲,这样的日子慵懒但美好。当我们慢下来,才会发现生活的 美,享受生活的乐趣,体验另一种灿烂的生活!
如果咖啡能被称为一种生活方式,一定是你在家里开始自己萃取开始的。今天,我们要分享的主题是手冲咖啡。
准备事宜:
1、手冲咖啡器具
手冲壶 V60滤杯 V60滤纸 分享壶{可被代替}电子称 秒表{可忽略} 温度计{可忽略}
2、咖啡水粉比
1:15~1:17(例如你的水粉比是1:16,用18g咖啡的话,水应该是18*16=288ml)
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第一步:滤纸、滤杯、分享壶依次放在电子称上,从滤杯中注入热水,用热水温杯、温壶,并清洗滤纸,并使滤纸贴合滤杯 。
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只有慢下来,才能品位到生活的滋味,才能在平凡的小事中,发现真实具足的美,也才能在省思淡泊中,回归自心,体会生命的平凡与感动。
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