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新闻动态
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- 作者: dfmzhu
- 来源: 佛山展翅调酒咖啡培训学校
- 日期: 2018-07-11
- 浏览次数: 2299 次
众所周知，一个成功的咖啡师要保持创意与活力，使得咖啡这种原味苦涩的果仁，能在不同的调制方法中呈现不一样的甜度、酸度、醇厚度，以适合不同生活品味的人。那2018年的大咖啡师们有什么好的创意咖啡面世吗？听名字就感到一种与世界杯情感相通的“弹跳力”！
1、变异拿铁
拿铁向来是中国人最为熟悉的意式咖啡品种，它的调配往往较为简单，一杯地地道道的咖啡中牛奶占70%的成分比重，而咖啡只有10%左右，即便如此，拿铁也被称作咖啡与牛奶的绝妙搭配。拿铁往往适合比较有前卫思想的人，这些人既有传统性格的淳厚质朴，也有追求时代潮流的先锋精神，是属于稍显随意却能真实活出自己的人。
变异拿铁意义也跟着口味升级了，这次不是单纯的简单随意了，而是有着杰克.凯鲁亚克《在路上》的那种属于年轻的激情与炫酷，玩得开，变异拿铁调制的方子也五花八门，有人用香蕉跟可乐作为配料，不能不说是有些任性的。言归正传，变异拿铁在网络上的火爆，最根本的原因还是它符合健康理念，低脂肪吃起来不会发胖，还有助于新陈代谢清理身体毒素，真是好得一举两得！
2、防弹咖啡
听过防弹衣，没听过防弹咖啡的，但是2018年的防弹咖啡听说可以提高智商呢，觉得做事没思路，可以去喝喝，不知道是否可以提高情商呢。这种咖啡原料中最显著的是用澳洲草原上产出的优质黄油，在欧洲就很受欢迎，喝的时候就要把黄油搅拌均匀，才能品尝到最佳口味。不过，防弹咖啡听说营养价值跟酥油茶有些相似，可是这种咖啡往往缺乏维生素和矿物质，所以有意吃防弹咖啡的朋友要注意协调饮食，吃些能平衡卡路里的东西。
3、气泡咖啡
咖啡和苏打混合，加以柠檬一类夏日清爽果汁，乍一听怎么那么像喝汽水呢。没品尝过就不知道其神奇之处，咖啡中加入丝丝麦芽带来微甜的感觉，品咖啡时想着时刻杯子冒出二氧化碳泡泡来，咖啡也从此不再高热量，可以放心喝了。看着明亮剔透的杯子，不觉心中一阵惊喜！
4、蘑菇咖啡
蘑菇咖啡中的“蘑菇”并不是我们日常吃的蘑菇，而是一种桦树上寄生的蘑菇，这种咖啡中还同时有灵芝、虫草的成分，显著的营养是多种维生素，抗炎抗癌，对于一些上班族常常出现的焦虑失眠现象都有很好的调适作用。但是味道却是很特别的，你想想有中药味，但是健康为上，这也是种芳华绝代的咖啡，小编由此想起普洱茶！
5、咖啡鸡尾酒
小编喝过“咖啡+伏加特”，伏加特口味是强烈的冰感辣着舌头，浓烈得让人有点招架不住，加入了质感醇厚温润的咖啡，是不是达到了某种程度上的中和了呢? offee & cocktail像极了一支实力派的摇滚乐队，在高亢中又带着丝丝的细腻，在坎坷中又兆示着点点的希望，炎热的夏天，轻轻喝一小口，强烈的音乐感顿时而生！咖啡马天尼、黑麦威士忌、梦之国等等的咖啡鸡尾酒都值得细细品味！
都说做咖啡的人有温柔的心，做调酒的更显执着，总之，咖啡与调酒也像人的性格一样，各有千秋，做哪行都能出状元。想成为咖啡师或调酒师吗？你首先需要最专业的咖啡师培训或调酒师培训，佛山展翅咖啡调酒西点培训学校能帮助你！可以点击咖啡师培训、调酒师培训课程了解详情，咨询报名请联系微信/QQ：2315340140。
