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- 作者: dfmzhu
- 来源: 佛山展翅调酒咖啡培训学校
- 日期: 2018-07-13
- 浏览次数: 2987 次
当有人问“男生学调酒好不好”时,部分调酒师可能就会觉得这样的问题很愚蠢,因为目前调酒师行业还是男性居多,尽管全世界的女调酒师数量也不少,但是调酒师还是男性主导的工作。那如此说来,男生无论在身体条件,还是文化气质上,都更容易跟“酒的灵魂”契合,以给新时代的酒吧注入生生不息的血液。那究竟男生学调酒的好处从何说来呢?这一行对男性来说,前途又会怎么样呢?
花式调酒如舞剑,男性演绎出落落英风
花式调酒需要动作熟练,技艺高超,非身体灵活者是难以做好的,男性手掌宽度和力度都在女性之上,而且调酒所需的灵敏度更符合男性身体性能的发挥,都说男生好动女生好静,所以一般意义上讲,男性调酒更容易掌握所表演的花样动作,并易于变通。
我们不难想象,几个装着颜色各异的酒的杯子随着调酒师手势的变化,肆意却又规矩地翻转,每一次转折既受力于其重力作用,又约束于调酒师的腕力,而调酒师精彩之处往往在于表演喷火、吞火等危险边缘动作时,能一下子力挽狂澜,使得酒吧的气氛浪潮嗨过一阵又一阵。而男性黑白颜色衣服,原本就很有绅士的魅力,加上灯光下惊况连连的精彩表演,不能不让人想起郑少秋出演的楚香帅,打斗之间,举手投足皆有倾国倾城的落落英风!
花式调酒和英式调酒各有千秋
若问调酒师的前途,一定要知道英式调酒跟花式调酒的区别,理解了才知道自己性格比较适合哪种。英式调酒较花式调酒规范,花样不多,但要求也很严格,花式调酒比较自由,发挥余地看起来也较大。英式调酒,无论是用具还是调酒方法,都较为传统一些,而且调酒是需要在尊重酒单的前提下去发挥的,给人的感觉就跟花式调酒不一样。但是英式调酒显得较为文雅绅士,过程放着巴赫、维尔瓦第等古典音乐大师的音乐经典。只能说各有秋千的吧!
很有前途,突破和进展的机会多
很多酒吧缺的正是“酒吧之魂”——调酒师!你能想象一个没有调酒师的酒吧吗,就像一家咖啡馆没有咖啡师,也没有音乐,那不是失去其本真了吗?况且,这个时代,生活压力很大,人们对娱乐的要求也越来越高,很多人觉得下了班约好友几人去酒吧坐坐,会是件很舒心得意的事!如果是自己一个人去,调酒师不忙的时候,可以跟你像朋友一样闲聊,打发打发生活的苦闷,不亦乐乎?在北上广一类的大城市里,调酒师的市场需求尤其大,因为人口的密集,就容易造成了某行业某职位的严重缺人,调酒师就是这样的工作。但是应着时代发展对调酒师“量”与“质”的双重拔高,不思进取,没有学习劲头的调酒师注定被淘汰!
为什么说参加调酒师培训会更有优势
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