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- 作者: dfmzhu
- 来源: 佛山展翅调酒咖啡西点培训学校
- 日期: 2018-08-10
- 浏览次数: 1515 次
学做面包师的朋友可能都在面包烘焙培训的系列课程上了解到，面包都有着较高的淀粉与糖分含量，吃下肚不久就会转化成高热能，加上没有保持运动锻炼的习惯，很容易就发胖了。特别对女生而言，面包尤其具有诱惑力，但对发胖的恐惧也每每使她们望而却“口”。那怎么样吃面包才不会发胖呢？
怎样吃才不会发胖？
尽量少吃夹馅类高脂肪高热量面包，尤其在炎炎夏日，稍加疏忽，体重就一下子跳上去了。为保持完美身材，应该多吃富含维生素与纤维素的全麦面包，法国人最钟爱的法棍就是不错的考虑。
另外，少在面包上涂抹果酱，最好是吃面包的同时，准备着一些生菜、番茄、小黄瓜一类可以均衡营养抗衡热量的食物混着吃。更有科学研究称，吃面包切忌虎吞狼咽，细嚼慢品有助于减肥。当然，加强锻炼也十分必要！
吃面包不发胖要注意什么？
1、新鲜面包最好2天内吃掉，否则就是放进冰箱存储，也会很快变味、掉渣的，越新鲜越健康。
2、刚出炉的面包不要吃，因为面包虽然出炉了，但是发酵仍在继续，没有超过两个小时就食用会引发胃部难受、想呕吐等不良症状。
3、很多人喜欢“软、甜、细”的面包，喜欢也未曾不可，但是不能对口味过于挑剔，凡健康的面包都偏粗偏淡些，再者，要注意饮食均衡，吃面包的同时多吃蔬菜才好呢！
想成为面包大师的你，学面包烘焙相关课程时，有没有注意到类似以上讲到的小问题呢？如果没有，更不能松懈了，跟着老师，好好学吧！
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