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- 作者: dfmzhu
- 来源: 佛山展翅咖啡调酒西点培训学校
- 日期: 2018-09-07
- 浏览次数: 2031 次
有人仗着抛瓶子有几分本事，就以为花式调酒可以轻易拿下，那就大错特错了。花式调酒是表演，而表演是艺术，不是杂耍，没有经过系统的培训，涉猎有这么多关于调酒的知识，是学不到精髓的。那么学花式调酒要学多久才好呢？
按照标准的课时，正常的进度，花式调酒学成应该要5个月左右，当然，悟性差些可能要稍晚，悟性好则可能学成早些。但是要学习的内容还是很多的，说白了，没有这系统全面的许多知识，你也不可能胜任调酒师的工作。相对于调酒师一行，花式表演恰似锦上添花，有突出的魅力，也最能撑场，最能表现个人风采！
英式、日式、美式调酒服务流程，常用混合饮料制作，鸡尾酒自创训练，调酒师演出花式动作等等都是必修的课程，课程就仿佛环环相扣，疏忽一节，于职业的长远发展，可能就等于说节节失利，所以马虎不得。光说花式调酒的技巧，就挺复杂的，有多少种表演的方式，手腕如何用力，每一种最难突破的又是什么，起瓶、翻转、倒手等动作都需要灵敏度与熟练度，非一天两天就能学会的。
要学花式调酒，苦练花式演出技巧是不错，但是要注意理解调酒这行的本质，在酒吧工作，对酒吧的经营管理都要熟悉，正确认清自己的角色与定位。只要视野足够广，花式调酒师就能更好地规划未来出路，发展前景也会更好！
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