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- 作者: dfmzhu
- 来源: 佛山展翅咖啡调酒西点培训学校
- 日期: 2018-11-14
- 浏览次数: 1724 次
开一家咖啡加盟店，经营者最怕的是在激烈的市场竞争中摇摇摆摆，走向关门倒闭的结局，而客流量、盈利、品牌知名度等指标如同诱人的果实，现实得不能再现实，摘不到就摘不到，还让人不知所以。话说回来，开一家咖啡加盟店有什么重大问题需要注意呢？
1、设计风格要跟上潮流合乎时宜
要能吸引顾客的目光，首先想一定要具有亮点，而亮点的体现除了主题明确，还有就是体现着时代潮流的某方面，比如让人产生新鲜感与兴奋感的色彩元素，表现在LOGO或者门面装修上。还有店内的设计最好能符合经营特色，反应一种美感的协和性以及蕴藉的活性。
2、营销方式切忌单一
时代变化很快，顾客的意识与思想情感也跟着变化，对应需求的多样化，在营销方式上也要寻求灵活的变通，不能固守成规。毕竟过去的只能算过去，未来的市场分析不应该受过去经验的限制。市场的特殊性和顾客的情感需求这两者要联合起来做考虑。
3、加盟的品牌一定要明确定位
不要做自己不想做的品牌，因为不想做就很难做好。再者，商务型与休闲型的咖啡店是不一样的，而这个风格上的既定也影响了目标人群以及营销方式。万事开头都难，开咖啡加盟店首先明确品牌定位。
4、谨慎考虑选址
选址不好就可能客流量少，对一家咖啡店的发展是致命的。咖啡加盟店选址一定要考虑商圈的消费水平、人群的年龄等等。要在营销中逐渐明晰顾客的生活样貌，大致对生活的追求，估摸其最适宜的出品款式，这样才能后发制人，不落后方。
总之，开一家咖啡加盟店一定要脚踏实地，从一点一点去积累，切忌因一时的不如意而想着放弃，毕竟市场是严酷的资源，不会偏袒谁，既然如此，何不乐观理性一点，使得市场更好地为自己所用呢？
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