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- 日期: 2019-12-06
- 浏览次数: 1407 次
在日常生活之中,我们经常在咖啡之中添加各种各样的成分,以此来改变咖啡的口味。今天,我们以咖啡为材料,开启一场咖啡创新之旅,带你走进神器的咖啡世界,带来一场精彩的咖啡味蕾之旅。
一、咖啡冰块
没错将咖啡冻成冰块,其实这个初衷是因为当你用普通冰块来冲煮咖啡的时候,冰块是会对咖啡有一定的稀释,所以这就要求你前期的咖啡冲煮的粉水比例要适当,如若本身就比较淡,那么加上冰块,最后风味就会平平,甚至会觉得寡淡。所以不妨将你冲煮后的咖啡放在冰格里面,然后进行冷冻,以后可以直接将咖啡冰块倒入玻璃杯当中,然后加入牛奶,体会逐渐融化和融合的过程。
二、防弹咖啡
美式+椰子油的组合,看着油,喝起来还是非常清爽的,丝毫没有觉得油腻感,不过这杯咖啡一定要趁热喝,如若放凉了口感就打折了哟。当然你也可以选择较为重口味的咖啡来尝试制作防弹咖啡,例如“死亡之愿”哈哈哈,这样有一种“升华”感,哈哈哈。
第三个:加入盐可以试图将你的咖啡变得不苦
很多人不喜欢咖啡里面的苦,如果你的咖啡感觉很苦,不妨就用盐来混合,为此一些国外的分享当中也有提及,不妨可以尝试一下。当然也可能苦是不苦,结果变成了咸汤,哈哈哈。
第四个:给你的咖啡添加天然的味道
你可以尝试将肉桂或肉豆蔻等香料和咖啡豆一起研磨,这样也给你的萃取酿造咖啡的过程带来很多新的体验,哈哈哈,当然这种纯粹是为了风味上“折腾”,如若真正的品鉴,还是希望老老实实的享受咖啡的本味,哈哈。
第五个:在家做个咖啡冰淇淋
浓奶油、炼乳、咖啡粉和温水,混合冷冻一夜,取出后在上面加上鲜奶油,嗯,美味就这样享用起来吧。
没错将咖啡冻成冰块,其实这个初衷是因为当你用普通冰块来冲煮咖啡的时候,冰块是会对咖啡有一定的稀释,所以这就要求你前期的咖啡冲煮的粉水比例要适当,如若本身就比较淡,那么加上冰块,最后风味就会平平,甚至会觉得寡淡。所以不妨将你冲煮后的咖啡放在冰格里面,然后进行冷冻,以后可以直接将咖啡冰块倒入玻璃杯当中,然后加入牛奶,体会逐渐融化和融合的过程。
二、防弹咖啡
美式+椰子油的组合,看着油,喝起来还是非常清爽的,丝毫没有觉得油腻感,不过这杯咖啡一定要趁热喝,如若放凉了口感就打折了哟。当然你也可以选择较为重口味的咖啡来尝试制作防弹咖啡,例如“死亡之愿”哈哈哈,这样有一种“升华”感,哈哈哈。
第三个:加入盐可以试图将你的咖啡变得不苦
很多人不喜欢咖啡里面的苦,如果你的咖啡感觉很苦,不妨就用盐来混合,为此一些国外的分享当中也有提及,不妨可以尝试一下。当然也可能苦是不苦,结果变成了咸汤,哈哈哈。
第四个:给你的咖啡添加天然的味道
你可以尝试将肉桂或肉豆蔻等香料和咖啡豆一起研磨,这样也给你的萃取酿造咖啡的过程带来很多新的体验,哈哈哈,当然这种纯粹是为了风味上“折腾”,如若真正的品鉴,还是希望老老实实的享受咖啡的本味,哈哈。
第五个:在家做个咖啡冰淇淋
浓奶油、炼乳、咖啡粉和温水,混合冷冻一夜,取出后在上面加上鲜奶油,嗯,美味就这样享用起来吧。
在咖啡的世界之中,并无过多的局限性,尤其是现在这个日新月异的时代,大家更加需要注重的是在保持原有风味品质的基础上进行创新。如果你也是一位咖啡爱好者,那么你可以来佛山展翅调酒咖啡西点学院来试听一下课程。