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- 日期: 2020-04-13
- 浏览次数: 2161 次
疫情的发生，无疑是对餐饮行业最大的一次重创与考验，不少咖啡店都倒在此次疫情下。而生存下来的咖啡店，应该怎么去重新建立自己的品牌影响力呢？今天，小编就给大家提几点建议。
咖啡店怎样建立自己的品牌影响力？
1、认清自我，首先我们需要确定品牌的定位，根据目标客户全体，与他们的喜好来确定划定品牌的名字与宣传语。如果你的目标客户是学生，那么他们猎奇心比较强，追求的可能是新颖奇特的产品；如果你的目标客户是咖啡爱好者，那么他们对咖啡品质的要求比较高，店铺的产品品质需把控好。尽量贴近用户的需求，挖掘店铺的特点。
2、名字与标语，建立品牌，名字和标语是基础。品牌的名字要“新”，并不是指无章法地求新，而是要在目标客群的认知范围和易接受程度内，起一个容易被记住的名字。对于餐饮行业来说，一个独特的标语可以让顾客快速的记住你。好的标语，要满足这样一个公式：我是谁＝品牌名称 + 品类名称 + slogan口号。
3、品牌化餐饮营销策略，品牌线上、线下的优化推广，是品牌营销的重要策略。
线上优化，主要是通过在网上发布品牌的相关内容，使其能够广泛传播。做好线上品牌推广，能使品牌在更广范围内形成更长远的营销优势，包括目标客群覆盖面增大、营销宣传渠道增多等。线下优化包括门店装修，根据客群需求，包括喜好及习惯的改变进行门店装修改进，以及线下活动的推广、服务提升等。
咖啡店怎样建立自己的品牌影响力？
1、认清自我，首先我们需要确定品牌的定位，根据目标客户全体，与他们的喜好来确定划定品牌的名字与宣传语。如果你的目标客户是学生，那么他们猎奇心比较强，追求的可能是新颖奇特的产品；如果你的目标客户是咖啡爱好者，那么他们对咖啡品质的要求比较高，店铺的产品品质需把控好。尽量贴近用户的需求，挖掘店铺的特点。
2、名字与标语，建立品牌，名字和标语是基础。品牌的名字要“新”，并不是指无章法地求新，而是要在目标客群的认知范围和易接受程度内，起一个容易被记住的名字。对于餐饮行业来说，一个独特的标语可以让顾客快速的记住你。好的标语，要满足这样一个公式：我是谁＝品牌名称 + 品类名称 + slogan口号。
3、品牌化餐饮营销策略，品牌线上、线下的优化推广，是品牌营销的重要策略。
线上优化，主要是通过在网上发布品牌的相关内容，使其能够广泛传播。做好线上品牌推广，能使品牌在更广范围内形成更长远的营销优势，包括目标客群覆盖面增大、营销宣传渠道增多等。线下优化包括门店装修，根据客群需求，包括喜好及习惯的改变进行门店装修改进，以及线下活动的推广、服务提升等。
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