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- 作者: aaayyi
- 来源:
- 日期: 2020-11-10
- 浏览次数: 2017 次
什么职业最帅气？是会做蛋糕的西点师？还是会拉花的咖啡师？依小编看，应该是会抛酒摇瓶的调酒师了！在那霓虹灯下，那一杯杯曼哈顿、血腥玛丽燃爆全场气氛。在club里，一杯杯特调酒到底是怎么做的？调酒师的调酒手法在哪可以学到？我怎么才能像他们那么帅气，让客人都在等我精心调配的鸡尾酒？来来来，佛山展翅的精品时尚调酒特色班正在向你招手~
1、专业内容
系统传授调酒手法、酒水的知识、口感调制等课程，学习鸡尾酒、特调鸡尾酒、奶茶、果汁等特饮的制作。结合实操训练，强化所学内容，以综合考核的方式，培养综合能力强的调酒师。
2、培养目标
以培养专业时尚调酒师为目标，注重动手能力的培养，毕业后可自主创业。
3、课程设置
短期精品时尚调酒特色班，除了学习调酒的课程，还会学到开店的运营和推广知识。
45天英式日式调酒威士忌班
《调酒师素质要求》 《酒吧功能分类》 《酒吧的设备和酒具的使用规则》 《非酒精饮料概念》 《啤酒的概念》 《葡萄酒常识及服务教学》 《国外配制酒常识及概念》 《鸡尾酒概述》 《鸡尾酒的调制方法、原理、步骤和要求》 《英式、日式、美式调酒服务流程》 《常用混合饮料的制作》 《世界名酒基础知识教学、伏特加、朗姆酒、金酒、特基拉、白兰地、威士忌等》 《吧台职业服务流程、上百款经典鸡尾酒教学》 《酒吧服务与管理、酒吧成本控制、酒吧推销能力训练》 《鸡尾酒自创训练》 《鸡尾酒自创训练》 《日式调酒概述》 《日本威士忌概念》 《烟熏分子鸡尾酒》 《干冰液氮分子鸡尾酒》 《球化泡沫分子鸡尾酒》 《奶油枪的使用》《冰球制作》 《日式调酒方法、原理、步骤和要求》 《制作糖浆课程》 《日式经典鸡尾酒制作、上百款日式鸡尾酒教学》 《特饮制作与知识》 《材料购买与认识》 《酒水牌制作》 《酒吧筹备经验分享及运营》 《管理知识+管理工具应用》 《开店筹备》 《酒吧管理》 《酒吧运营及推广》
150天国际花式调酒演出班
《调酒师素质要求》《酒吧功能分类》《酒吧的设备和酒具的使用规则》《非酒精饮料概念》《啤酒的概念》《葡萄酒常识及服务教学》《国外配制酒常识及概念》《鸡尾酒概述》《鸡尾酒的调制方法、原理、步骤和要求》《英式、日式、美式调酒服务流程》《常用混合饮料的制作》《世界名酒基础知识教学、伏特加、朗姆酒、金酒、特基拉、白兰地、威士忌等》《吧台职业服务流程、上百款经典鸡尾酒教学》《酒吧服务与管理、酒吧成本控制、酒吧推销能力训练》《鸡尾酒自创训练》《鸡尾酒自创训练》《酒水牌制作》《1-5瓶动作、1-5瓶火瓶动作、火焰杯塔、喷火、吞火》《酒吧工作花式、各种瓶厅动作》《调酒师演出花式调酒动作》《调酒师演出课程》《调酒师各种高难瓶厅动作》《调酒师比赛动作》《调酒师音乐制作课程》《调酒师PPT资料制作课程》《调酒演出带薪实践》
59天咖啡饮品调酒综合班
咖啡课程：
DAY1、咖啡历史（意式咖啡机理论及清洗、开店准备） DAY14：卡布奇诺 DAY2、咖啡三大品种（阿拉比卡、罗布斯塔、利比亚种） DAY15：美式咖啡、慕斯咖啡 DAY3、咖啡采收及处理法：日晒与水洗 DAY16：摩卡咖啡、玛奇朵咖啡 DAY4、咖啡豆烘焙秘杯测 DAY17：焦糖玛奇朵 DAY5、咖啡豆研磨、咖啡的萃取 DAY18：风味拿铁（玫瑰、香草、榛果） DAY6：手冲咖啡、冷泡咖啡 DAY19：意式创意咖啡 DAY7：冰滴咖啡、日式冰咖啡 DAY20：咖啡拉花训练及考核（压纹、天鹅） DAY8：虹吸咖啡、法压壶 DAY21：摩卡星冰乐 DAY9：摩卡壶、爱乐压 DAY22：小拿铁、康宝蓝 DAY10：单品创意咖啡 DAY23：澳白咖啡、气泡咖啡 DAY11：意式浓缩咖啡调试 DAY24：比利时咖啡 DAY12：咖啡拉花训练及考核 大白心 千层心 树叶 DAY25：开店物料及设备理论、咖啡店工作流程 DAY13：拿铁咖啡
饮品课程：
DAY1：纯茶（四季春、茉莉、青雾、桃香乌龙） DAY8：芝士抹茶、多肉芒果甘露、奶黄流心波波冰 DAY2：芝士纯茶（四季春、茉莉、青雾、桃香乌龙） DAY9：豆豆波波茶、四喜豆豆茶、芋泥波波茶 DAY3：超级水果茶、满杯红柚、满杯百香果、爆柠四季春） DAY10：芒果冰、蓝天白云、抹茶冰沙、莓莓冰沙 DAY4：霸气橙子、红红火火、芝士莓莓、芝士莓果、芝士芒芒 DAY11：港式奶茶、台式奶茶、柠檬茶 DAY5：冷泡纯茶：（蜜香乌龙、冻顶乌龙、四季春、茉莉毛尖） DAY12：脏脏奶茶、红丝绒拿铁、抹茶拿铁 DAY6：芝士冷泡茶：（蜜香乌龙、冻顶乌龙、四季春、茉莉毛尖） DAY13：莫吉托、草莓气泡、橙子气泡、西柚气泡 DAY7：芝士纯茶：（金凤茶王、玉露皇后、浅香普洱） DAY14：开店及工作注意事项、课和总结、毕业考作品，毕业典礼
调酒课程：
《调酒师素质要求》 《酒吧功能分类》 《酒吧的设备和酒具的使用规则》 《非酒精饮料概念》 《啤酒的概念》 《葡萄酒常识及服务教学》 《国外配制酒常识及概念》 《鸡尾酒概述》 《鸡尾酒的调制方法、原理、步骤和要求》 《世界名酒基础知识教学、伏特加、朗姆酒、金酒、特基拉、白兰地、威士忌等》 《常用混合饮料的制作》 《英式、日式、美式调酒服务流程》 《吧台职业服务流程、上百款经典鸡尾酒教学》 《酒吧服务与管理、酒吧成本控制、酒吧推销能力训练》 《鸡尾酒自创训练》 《烟熏分子鸡尾酒》 《干冰液氮分子鸡尾酒》 《球化泡沫分子鸡尾酒》 《奶油枪的使用》 《日式调酒概述、日本威士忌概述、威士忌品鉴、冰球制作》 《日式调酒方法、原理、步骤和要求》 《制作糖浆课程，日式经典鸡尾酒制作、上百款日式鸡尾酒教学》 《酒水牌制作、特饮制作与认识》 《开店筹备、开店筹备流程、开店注意事项》 《酒吧筹备经验分享及运营》 《管理知识、管理工具应用》 《酒吧管理》 《酒吧运营及推广》
佛山展翅调酒培训学校是与国家公立大学合作办学，师资力量雄厚，具有丰富的调酒行业经验，老师均有10年以上教学经验，教学严谨专业专注于调酒培训，传授给学习者们“最纯正”调酒技术，佛山展翅也是一所专业的西点培训，蛋糕培训，调酒培训，咖啡培训，法式西点培训学校。是大家学习烘焙、蛋糕、面包、西点、咖啡、调酒培训的最佳选择！学校具有高配置的国家化教学环境，为学员创造更多的就业条件并且全程扶持创业，全程无忧。
关于调酒培训相关问答：
系统传授调酒手法、酒水的知识、口感调制等课程，学习鸡尾酒、特调鸡尾酒、奶茶、果汁等特饮的制作。结合实操训练，强化所学内容，以综合考核的方式，培养综合能力强的调酒师。
2、培养目标
以培养专业时尚调酒师为目标，注重动手能力的培养，毕业后可自主创业。
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45天英式日式调酒威士忌班
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59天咖啡饮品调酒综合班
咖啡课程：
DAY1、咖啡历史（意式咖啡机理论及清洗、开店准备） DAY14：卡布奇诺 DAY2、咖啡三大品种（阿拉比卡、罗布斯塔、利比亚种） DAY15：美式咖啡、慕斯咖啡 DAY3、咖啡采收及处理法：日晒与水洗 DAY16：摩卡咖啡、玛奇朵咖啡 DAY4、咖啡豆烘焙秘杯测 DAY17：焦糖玛奇朵 DAY5、咖啡豆研磨、咖啡的萃取 DAY18：风味拿铁（玫瑰、香草、榛果） DAY6：手冲咖啡、冷泡咖啡 DAY19：意式创意咖啡 DAY7：冰滴咖啡、日式冰咖啡 DAY20：咖啡拉花训练及考核（压纹、天鹅） DAY8：虹吸咖啡、法压壶 DAY21：摩卡星冰乐 DAY9：摩卡壶、爱乐压 DAY22：小拿铁、康宝蓝 DAY10：单品创意咖啡 DAY23：澳白咖啡、气泡咖啡 DAY11：意式浓缩咖啡调试 DAY24：比利时咖啡 DAY12：咖啡拉花训练及考核 大白心 千层心 树叶 DAY25：开店物料及设备理论、咖啡店工作流程 DAY13：拿铁咖啡
饮品课程：
DAY1：纯茶（四季春、茉莉、青雾、桃香乌龙） DAY8：芝士抹茶、多肉芒果甘露、奶黄流心波波冰 DAY2：芝士纯茶（四季春、茉莉、青雾、桃香乌龙） DAY9：豆豆波波茶、四喜豆豆茶、芋泥波波茶 DAY3：超级水果茶、满杯红柚、满杯百香果、爆柠四季春） DAY10：芒果冰、蓝天白云、抹茶冰沙、莓莓冰沙 DAY4：霸气橙子、红红火火、芝士莓莓、芝士莓果、芝士芒芒 DAY11：港式奶茶、台式奶茶、柠檬茶 DAY5：冷泡纯茶：（蜜香乌龙、冻顶乌龙、四季春、茉莉毛尖） DAY12：脏脏奶茶、红丝绒拿铁、抹茶拿铁 DAY6：芝士冷泡茶：（蜜香乌龙、冻顶乌龙、四季春、茉莉毛尖） DAY13：莫吉托、草莓气泡、橙子气泡、西柚气泡 DAY7：芝士纯茶：（金凤茶王、玉露皇后、浅香普洱） DAY14：开店及工作注意事项、课和总结、毕业考作品，毕业典礼
调酒课程：
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佛山展翅调酒培训学校是与国家公立大学合作办学，师资力量雄厚，具有丰富的调酒行业经验，老师均有10年以上教学经验，教学严谨专业专注于调酒培训，传授给学习者们“最纯正”调酒技术，佛山展翅也是一所专业的西点培训，蛋糕培训，调酒培训，咖啡培训，法式西点培训学校。是大家学习烘焙、蛋糕、面包、西点、咖啡、调酒培训的最佳选择！学校具有高配置的国家化教学环境，为学员创造更多的就业条件并且全程扶持创业，全程无忧。
关于调酒培训相关问答：
问：学调酒的可以考证吗？大概学学多久呢
答：到专业的调酒培训学校去学习调酒的话是可以考证的，至于要学多久的话，这个就因人而异了，因为培训学校的课程有短期和长期之分。
问：如何正确的选择调酒师培训学校？可以从哪些方面考虑呢？
答：一、是否正规？二、学校规模三、实操占比四、行业口碑五、认真仔细阅读培训协议，当然那些连培训协议都没有的学校他如何能保障你真正能学到技术。
问：学这个难度大吗？我担心自己会学不会！
答：来我们学习学习调酒培训，在笨的学习能力再差的学员只要是刻苦努力学了，最后的结果都还是不错的，再说了就算是一次学不会的话，我们还是可以免费再学的，一直学到你会为止。
问：调酒培训班需要多少钱？
答：不好说，什么价格都有，有的还是免费不要钱，有的就是天价。当时要学习调酒培训的话还是建议到专业的调酒培训学校去学习。
问：为什么有的地方都是半年甚至一年的课程跟你们的费用差不多？
答：购买任何商品都有不同品质和价格的，学费也是和教学质量相对等的。时间短，课程多，包教会，这也是我们佛山展翅调酒的优势。
佛山展翅咖啡调酒西点学院作为佛山本地大型烘焙教育机构，具有多年的专业教学经验，学院根据市场需求开设生日蛋糕裱花班、西点标准班、面包烘焙班等多个往网红课程，致力为烘焙从业者提供理论知识、实操技术、店铺运营等一站式服务，建校至今已培育数千位烘焙优秀人才。
