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- 作者: dfmzhu
- 来源: 佛山展翅调酒咖啡西点培训学校
- 日期: 2016-05-23
- 浏览次数: 2047 次
它是如何调制的？现在流行在坎特一号伏特加或翰格蓝爵威士忌中二选一来调制血腥玛丽。下面是威士忌版的配方。
40ml 翰格蓝爵单一谷物威士忌
15ml 柠檬汁
10ml 甜苦艾酒
90ml 可果美番茄汁
1滴 伍斯特沙司
3滴 拉差辣椒酱
将所有原料混合，用两个调酒壶来回拉制。以盐和胡椒装饰。
它尝起来如何？真是风味浓郁，口中充溢着绝美的鲜味，不过对味蕾冲击最强烈的——而且萦绕不绝的——是苏格兰威士忌带来的烟熏味。烟熏味很明显，但是又不过于浓重，美味中透出十足的个性。你可以品出威士忌的味道，这种味道从来不会让你失望。这款酒进一步证明了血腥玛丽是名副其实的百变女王——或许相比大部分鸡尾酒对创新改编更宽容—— ，推出了“荤版”、“海鲜版”和“素食版”来搭配店内的周一早午餐。
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