Simone Caporale和Alex Kratena去年离开了Artesian，而今在众人期待的目光中，他们离职之后的首个合作项目P(OUR)年会将于本月在巴黎启动。

这一酒饮界盛会由Chetiyawardana， Jim Meehan，Monica Berg，Joerg Meyer 和Xavier Padovani共同创立。他们日前宣布了首届P(OUR)年会的主题演讲嘉宾名单。

今年的主题为“现代调酒师”，将对调酒师日益演化的角色及他们不再拘囿于在吧台后调酒的现象进行分析。

据组办方介绍，主题演讲嘉宾来自不同领域，不过都对酒饮界有举足轻重的影响。演讲安排如下：

ALEC DOHERTY：Doherty是一位插画家和艺术家，在伦敦居住和工作，以利用从印刷到3D物体等各种不同媒介创作奔放、线条生动的画作而著称。他目前是伦敦Partizan啤酒厂的酒标艺术家。

TRACY GING：Tracy Ging 是Volcafe公司“咖啡正宗产地”项目的负责人，还是 “咖啡女性”（The Coffeewoman）的联合创始人——这个跨领域项目融合了数字对话和现实对话，为全球女性咖啡专业人士提供支持。

JIM MEEHAN：酒吧经营者、教育者、《PDT鸡尾酒手册》作者及屡获殊荣的PDT酒吧的创始人。Meehan是Spirited Awards年度调酒师获得者，而PDT则摘得了2009年度鸡尾酒传奇大会全球最佳鸡尾酒吧的桂冠。

BEN READE和SASHANA SOUZA ZANELLA：Reade和Zanella拥有在诸多世界顶级厨房、餐饮学校及创意餐厅工作的经验，两人合伙创办了爱丁堡美食工作室，对苏格兰与美食、科学和文化之间的互动交流方式进行了广泛的探讨。

NICK STRANGEWAY：Strangeway在1990年代初的时候步入调酒业，师从Dick Bradsell，此后就职于许多颇负盛名的酒吧，如Fred’s Club和Atlantic Bar & Grill，后又在2006年开办了获奖无数的Hawksmoor牛排屋。他于2008年斩获了新奥尔良鸡尾酒传奇大会的全球年度最佳调酒师的殊荣。

DOUGLAS MCMASTER：2011年，McMaster在澳大利亚遇到了艺术家Joost Bakker，成为Joost 旗下SILO的行政总厨和商业伙伴——这家墨尔本餐厅是全球首家零浪费咖啡馆。他在这里工作仅六个月之后就令这家餐厅获得年度最佳餐厅称号。2014年10月，他在英国推出了首家零浪费餐厅Silo Brighton。McMaster旨在向世界证明，可持续发展的商业模式在经济上是可行的，小型生态农场有能力为全世界提供足够食物。

MARTIN KASTNER：Kastner是Crucial Detail的创办人，这是一个以精致饮食为核心的跨领域设计和生产工作室。Kastner 凭借自己创造的Alinea系列餐具登上了未来实验室主办的100位最有影响力的当代设计师榜单。他和Crucial Detail工作室也获得了两项大奖，分别是凭借Porthole浸渍玻璃圆瓶获得的全球创新大奖的最佳产品设计奖项， 以及Alinea菜谱带来的年度最佳书籍设计奖。

这场非盈利的调酒师年会将与巴黎鸡尾酒和烈酒大会携手合作，定于6月19日和20日召开，旨在促进业内外人士之间的思想交流，打造一个“服务全球酒饮行业的全方位社区”。