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- 作者: dfmzhu
- 来源: 佛山展翅学校
- 日期: 2016-06-07
- 浏览次数: 1991 次
香港和澳门赛区冠军James Barker。James Barker, winner of Hong Kong and Macau.
享有盛誉的世界级调酒大师赛亚洲区总决赛近日举行,经过激烈角逐后获胜者名单日前公布。
以下是分别斩获本年度世界级调酒大师赛东南亚、印度,以及香港和澳门各个赛区冠军头衔的调酒师:
• 香港和澳门:James Barker,来自208 Duecento Otto(香港)
• 新加坡:Boo Jing Heng,来自Jigger & Pony
• 菲律宾:Michael Keith B. Tubiera,来自Ramblaph (马卡蒂市)
• 马来西亚:Osmund Bernard,来自Ikki (吉隆坡)
• 台湾:吴盈宪,来自East End(台北)
• 越南:Lưu Tran The Vinh,来自Glows Skybar (胡志明市)
• 印度尼西亚:Eko Prabowo,来自The Tavern (三宝垄)
• 印度:Jitender Singh,来自Westin Gurgaon (新德里)
日本冠军将在本周决出,而韩国总决赛定于7月举办。
近期落幕的区域总决赛的挑战项目众多。在The Hot Seat环节中,大赛测试了选手们对威士忌和蒸馏知识的掌握;Against the Clock是对速度、准确性和连贯性的考验;而Street Food Jam环节则让选手们创造一款鸡尾酒来搭配一款特定的菜肴。
这几位获胜的亚洲区选手将在出国集训之后与来自其他大约60个国家的调酒师在迈阿密会和,参加世界级调酒大师赛全球总决赛(9月23日-30日)的终极大咖秀。