佛山展翅调酒咖啡西点培训学校

立刻报名
  • 花式调酒培训
  • 英式调酒培训
  • 咖啡拉花培训
  • 西点师培训
手机:
15875537554
电话:
0757-83205361
Q Q:
2315340140
邮箱:
FSzhanchi@163.com
行业报告
当前位置: > 新闻动态 > 行业报告
  • 作者: dfmzhu
  • 来源: 佛山展翅学校
  • 日期: 2016-06-27
  • 浏览次数: 2027

冠军团队——The Beach Brothers。The winning team – The Beach Brothers.
 

经过五天的激烈比赛,本年度芝华士鸡尾酒大师赛全球总决赛在上海完美落幕。总决赛颁奖典礼在充满历史风情的华尔道夫酒店的廊吧举行。

 

今年的全球总决赛首次采用团体赛制。 一系列挑战赛之后,评委从来自世界各地的15名总决赛选手中评选出了前三强, 他们三个人必须分别从其他决赛选手中挑选队员组建一个团队,共同运营一个快闪酒吧。

 

从总决赛选手中脱颖而出的三名领队分别为英国的Chelsie Bailey,法国的Aurelie Panhelleux和墨西哥的Alejandro Millan Ponce de Leόn。每一个团队有24小时来构思酒吧的概念、设计和酒水,然后他们需要将上海张园一个现成的酒吧改建成他们自己的快闪酒吧。
 



 

三个团队的酒吧概念截然不同。英国选手领头的Ace of Cups组合带来英式茶室风格, Beach Brothers组合带来墨西哥人的沙滩吧,还有法国选手主导的Don’t Leaves组合带来绿意盎然的休闲酒廊。

 

比赛邀请了业内人士前来对这些快闪酒吧进行考核并且投票。他们评出了在酒水、服务和氛围这三个方面表现最佳的团队。三个获胜团队分别为:

 

最佳氛围:Beach Brothers (墨西哥、波兰、捷克、美国、西班牙)
最佳酒水: Ace of Cups (英国、中国大陆、日本、 以色列、南非)
最佳服务:Don’t Leaves (法国、德国、古巴、希腊、香港特别行政区)

 

这三个奖项仅仅是总决赛饕餮大宴中的前菜。由Naren Young、Leo Robitschek、Dre Masso和Chris Lowder组成的评委团还需要选出本年度的“芝华士大师团”——他们选中了Beach Brothers酒吧。这个团队的领队是来自墨西哥的Alejandro Millan Ponce de Leόn,成员包括Tomas Melzer、Ben Rojo、Stanislaw Domin和Santiago Ortizjacome;他们从芝华士全球品牌大使Max Warner手中接过了奖杯以及下个月飞往新奥尔良参加 “鸡尾酒传奇大会”的机票。

 

15名总决赛选手名单如下:

 

陆遥,The Union Trading Company,中国大陆
Renier Ernesto Rodriguez,Meliá Cohiba,古巴
Tomáš Melzer,Hemingway Bar,捷克
Aurélie Panhelleux,CopperBay,法国
Lukas Motejzik,Herzog,德国
Stefanos Draganidakis,The Trap,希腊
Dave Lam,Quinary,香港特别行政区
Mor Koral,Mor Koral,以色列
Naoya Mizugishi,Fujiya & Miyagi,日本
Alejandro Millan Ponce de Leόn, 墨西哥烹饪学院,墨西哥
Stanislaw Domin,Kawiarnia Literatka,波兰
Santi Ortiz,Ohla Barcelona,西班牙
Johan Blaauw,Cape Grace Hotel,南非
Chelsie Bailey,The Rummer Hotel,英国
Ben Rojo,Angel’s Share,美国



 

X
QQ咨询
咖啡咨询
调酒咨询
西点咨询

微信咨询

咨询热线
0757-83205361
返回首页 | 返回顶部