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  • 作者: dfmzhu
  • 来源: 佛山展翅调酒咖啡西点培训学校
  • 日期: 2018-04-18
  • 浏览次数: 1545
       很多人提到咖啡,会最先想到星巴克。这是为何?在百花齐放的咖啡市场,星巴克一直处于龙头老大的位置。但最近一个月,关于星巴克的负面新闻层出不穷,星巴克还能继续稳住咖啡界大佬的位置吗?
       星巴克是1971年成立于美国,是全球最大的咖啡连锁店,星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。星巴克在全球范围内已经有近213000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。
       星巴克在全球的影响力不言而喻,然而3月30号发生的一则新闻引起了轩然大波,那就是所谓的“咖啡致癌事件”,也许是因为星巴克品牌影响力大的原因,所以很多媒体打上了“星巴克咖啡致癌”等标题,导致整个事件发酵到影响了星巴克品牌形象,详细新闻可查看之前的文章——《咖啡致癌?星巴克致癌?》
       而近日,“两名黑人进入星巴克未点单被警察逮捕”事件引发美国民众的抗议,很多人呼吁抵制星巴克。这又是怎么一回事呢?
       据美国有线电视新闻网4月16日报道,一名费城网民12日将两名非洲裔男子在星巴克被警方铐上手铐带走的视频上传到推特上。这名网民在推特上描述说,两名男子在店内等候朋友,他们未在店内消费想借用厕所,但警察却被叫来将什么也没做错的他们带走。
       该视频近日也在微博被疯传和评论。从曝光的视频看出,当时两名黑人男子原本安静地坐在咖啡店里。随后有白人警察赶到,双方说了一会儿话之后,警方将黑人男子戴上手铐并带了出去。当时一名中年白人男子试图进行干涉。他告诉警方两名黑人男子什么都没有做,并质疑警方是因为他们的肤色而将他们逮捕。不过其中一名警察否认了这一说法。相关视频发布后,短短数天浏览量超过九百万,引起许多网民对星巴克的声讨,一些网民还呼吁抵制星巴克。
       事件发生后,星巴克首席执行官凯文·约翰逊则于14日晚发表道歉信称,星巴克员工报警的做法是错误的,这一行为绝不代表星巴克的理念和价值观。致歉信还称,星巴克会认真对待此事,从中反思不足,以便面对突发状况时能更妥善的处理。费城市长吉姆·肯尼也表态称,“星巴克的道歉不够”。他表示,看到费城以这种形象出现在新闻头条中让人心碎,将责成相关部门核查星巴克公司的政策和流程,看员工培训中是否存在种族歧视的暗示。
       美国当地时间4月17日,星巴克宣布公司将于5月29日下午关闭8,000家美国咖啡馆,对175,000名员工接受针对抗议活动的反种族歧视培训,星巴克在周二公布的声明中称,该公司还将在大约6,000家经批准的星巴克咖啡馆为非公司员工提供培训材料,这些咖啡店将在杂货店和机场等地点开放。
       据BBC预计,此次“关门大吉”将对星巴克造成约2000万美元的销售损失。但对星巴克而言,这或许是必要的一步。在过去的几日里,星巴克因“费城门店逮捕黑人事件”遭到线上线下的猛烈抨击,抗议活动和抵制声潮愈演愈烈。这一公关行为也被网民们称为“别人家的危机公关”,说明这一措施是有效的压制了此次事件的的负面影响的扩散,也一定程度上缓解了网友们的愤怒。我想,只有优秀的企业文化才足以赢得“民心”。

 
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